下表中的数据为不同年龄组的人,每天所需的能量平均值,据下表回答问题.
| 年龄组 | 每天所需能量的平均值(单位:千焦) | |
| 男性 | 女性 | |
| 10~12 | 9240 | 8820 |
| 13~15 | 11340 | 10080 |
| 16~18 | 13020 | 9240 |
| 19~35 | 11760 | 8400 |
| 36~55 | 10500 | 7560 |
| 56~75 | 8820 | 6300 |
(2)上表中,________组的人每天所需能量最多,其原因是________.
(3)一名15岁的男性中学生,在一段时间内,他每天摄取的食物提供的能量低于11340千焦,他会怎样?________
(4)若上表数据是在夏天测得,那么在冬季再测定时,数据有没有变化?你的理由是什么?
(5)食物中为人体提供能量的主要物质是________,这种物质来源于绿色植物的________.
对下表中所列营养成分的检测,所采用的检测方法及预期实验现象都正确的是________
| 营养成分 | 检测方法 | 预期实验现象 | |
| ① | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 呈紫色 |
| ② | 脂肪 | 在白纸上挤压 | 呈绿色 |
| ③ | 淀粉 | 碘液 | 呈蓝色 |
| ④ | 维生素C | 吲哚酚试剂 | 呈黄色 |