能够消化淀粉的结构是（ ）
A．胃和小肠
B．口腔和小肠
C．小肠和大肠
D．口腔和大肠
小肠吸收功能不良的危重病人，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（ ）
A．蛋白质
B．葡萄糖
C．无机盐和维生素
D．氨基酸
细嚼馒头有甜味的原因是（ ）
A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
B．淀粉有甜味
C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
D．牙齿咀嚼和舌搅拌的作用
下列叙述中，疾病与病因不相符的是（ ）
A．夜盲症与缺乏维生素A有关
B．脚气病与缺乏维生素B1有关
C．坏血病与缺乏维生素C有关
D．神经炎与缺乏维生素D有关
既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是（ ）
A．水、无机盐、蛋白质
B．维生素、糖类、蛋白质
C．糖类、蛋白质、脂肪
D．维生素、水、糖类
“绿色食品”指的是（ ）
A．富含叶绿素的食品
B．新鲜的蔬菜
C．无污染，安全，优质的食品
D．贴有“绿色”防伪标记的食品
不经消化即可被人体吸收的是（ ）
A．淀粉
B．脂肪
C．蛋白质
D．葡萄糖
下列三大营养物质在消化道内被消化的先后顺序是（ ）
A．淀粉、脂肪、蛋白质
B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．蛋白质、脂肪、淀粉
D．蛋白质、淀粉、脂肪
膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（ ）
A．谷类
B．肉类
C．蔬菜水果类
D．奶和奶制品类
试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）
A．唾液、胃液、肠液
B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁
D．肠液、胰液