以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答：
| 食物的种类 | 食物重量（g） | 含钙量（g∕100g） | 日需钙量(g) |
| 馒头 | 1000 | 0.03 | 0.8 |
| 青白菜 | 500 | 0.03 | |
| 豆腐 | 200 | 0.16 | |
| 牛奶 | 0 | 0.10 | |
| 猪肉 | 50 | 0.06 |
（1）该人每日摄入的钙总量为 g,要达到正常值需要增加牛奶 g.
(2)如果少年儿童长期缺钙容易患 。
（3）有的孩子虽然补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏 。