实验设计与探究:
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题.
| 试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
| 1 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
| 2 | 馒头碎屑 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
试管1________ 试管2________
(2)1号试管的实验现象,是因为唾液里的________将淀粉分解成了________.
(3)2号试管的作用是________.
(4)实验装置放在37℃温水中处理的理由:该温度是唾液水解淀粉的________.