某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
| 唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
| 保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
| 加入碘液 | 2滴 |
请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入 ,与1号试管起 作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置 (填“有”或“无”)必要。
(5)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行 消化,又能进行 消化。
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________,吸收后进入_________________________。
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患__________________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是______________________。
(3)右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是___________________
______________________________。
| 食物种类 | 食物重量 (克) | 含钙量 (克/100克) |
| 馒头 | 1000 | 0.03 |
| 青菜 | 500 | 0.03 |
| 豆腐 | 100 | 0.16 |
| 牛奶 | 0 | 0.10 |
| 猪肉 | 100 | 0.006 |
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充___________________________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。