请回答下面有关营养与健康的问题:
(1)下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
食物
(100克)
糖 类
(克)
脂 肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A
45
8
3
38
10
11
B
55
10
12
5
15
1
C
30
5
5
5
108
15
D
20
4
3
0.9
11
35
①分析表中食物成分含量可知,常食用食物      (填字母)有助于预防夜盲症;常食用食物     (填字母)有助于预防骨质疏松症;常食用食物    
(填字母)有助于预防坏血病。
②若食物B中含有较多的铁,则食物B适合作          患者的常用食物。
③上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物     (填字母)。
(2)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”,到2010年上半年,全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答:
①无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的      是构成血红蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物含有较多的      
③“学生饮用奶”富含的维生素      能促进钙的吸收。
④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还因为牛奶中所含的      是构成人体细胞的基本物质。
 0  32732  32740  32746  32750  32756  32758  32762  32768  32770  32776  32782  32786  32788  32792  32798  32800  32806  32810  32812  32816  32818  32822  32824  32826  32827  32828  32830  32831  32832  32834  32836  32840  32842  32846  32848  32852  32858  32860  32866  32870  32872  32876  32882  32888  32890  32896  32900  32902  32908  32912  32918  32926  150026 

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