某生物学习小组同学为探究馒头在口腔中发生的变化进行如下实验,根据实验现象回答有关问题.
试管 | 食物 | 加入物质 | 处理 | 温度 | 试剂 | 现象 |
① | 馒头碎屑2g | 清水2ml | 搅拌 | 置于37℃温水中 | 碘液 | 变蓝 |
② | 馒头碎屑2g | 唾液2ml | 搅拌 | 不变蓝 | ||
③ | 馒头碎屑2g | 唾液2ml | 搅拌 | 0℃ | 变蓝 |
(2)②试管不变蓝的原因是________.
(3)能说明唾液对馒头有消化作用的两支试管是________和________.
(4)能说明唾液对馒头的消化作用受温度影响的两支试管是________和________.