表是在一定条件下验证唾液淀粉酶作用的实验.1、2号试管都是在一条件下处理10分钟,冷却后,再滴入试剂.请将实验现象填在相应有空格内.
试管 试管中的物质 处理温度 试剂 实验现象
1 淀粉糊、蒸馏水各2毫升 37°C 碘液2滴
 
 
2 淀粉糊、唾液各2毫升 37°C 碘液2滴
 
 (1)上述实验结果可以证明:唾液淀粉酶对淀粉有
 
作用.
(2)1号试管在实验中起
 
作用,它可以使2号试管实验得出的结论更科学更确.
(3)要想知道馒头里是否含有淀粉可利用
 
来进行检测.取一些鸡蛋清,放在烧杯中,加入少量开水,并迅速搅拌,观察到有絮状物质出现,这种营养成分是
 
.将一粒核桃仁,放在白纸上用力挤压,纸上会出现
 
,这说明核桃仁里含有
 
较多.
表是进行某实验时不同的处理方法,据表回答下列问题:
试管           加入物质   处理温度   处理时间
1号    淀粉糊(2ML)+清水(2mL)     37℃     10min
2号    淀粉糊(2ML)+唾液(2mL)     37℃     10min(1)完成表中各项处理后,在在两支试管分别加入2滴碘液,将出现蓝色试管是
 
,其原因是
 

(2)因一支试管不出现蓝色,说明其中的淀粉已被
 
酶消化,本实验中设置一号试管的目的是
 

(3)两只试管中,为什么清水或唾液加入量应保持一致:
 
 0  30109  30117  30123  30127  30133  30135  30139  30145  30147  30153  30159  30163  30165  30169  30175  30177  30183  30187  30189  30193  30195  30199  30201  30203  30204  30205  30207  30208  30209  30211  30213  30217  30219  30223  30225  30229  30235  30237  30243  30247  30249  30253  30259  30265  30267  30273  30277  30279  30285  30289  30295  30303  150026 

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