下列哪种物质不是构成唾液的成分（ ）
| A、粘蛋白 | B、凝乳酶 | C、Na+ | D、溶菌酶 |
在医学上，常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一．对这一事实，正确的解释是（ ）
| A、转氨酶对肝脏是有害的 | B、肝脏是蛋白质转化的重要器官 | C、人体只有肝脏存在转氨酶 | D、肝脏是重要的贮血器官 |
含淀粉酶的是：（ ）
| A、人胃液 | B、人肠液 | C、人的血浆 | D、种子胚细胞 |
对脂肪和蛋白质的消化，下列哪种的作用最强（ ）
| A、唾液 | B、胆汁 | C、胰液 | D、胃液 |
下列消化液中，含有消化酶的是（ ）
| A、唾液 | B、胃液 | C、胆汁 | D、胰液 |
肝脏和肾脏都是人体内非常重要的器官，这两个器官都具有的结构或功能特点是（ ）
| A、人体新陈代谢主要器官 | B、人体贮藏营养主要器官 | C、含丰富毛细血管 | D、血液流经器官后，成分都发生很大变化 |
唾液淀粉酶的作用是（ ）
| A、催化淀粉分解为葡萄糖 | B、催化淀粉分解为麦芽糖 | C、催化麦芽糖分解为葡萄糖 | D、催化葡萄糖合成为淀粉 |
下列与儿童龋齿形成有关的是（ ）
| A、霉菌 | B、醋酸杆菌 | C、乳酸菌 | D、棒状杆菌 |
糖原的一个葡萄糖残基酵解时净生成几个ATP？（ ）
| A、1个 | B、2个 | C、3个 | D、4个 | E、5个 |