食物所含营养物质中的糖类的主要作用的（ ）
| A、构成细胞的主要成分 | B、调节新陈代谢 | C、为人体生命活动提供能量 | D、人体的备用能源 |
有的婴儿吃了很多钙片，经医生诊断仍然患佝偻病，主要原因是（ ）
| A、缺少维生素A | B、缺少维生素D | C、缺少维生素B1 | D、缺少蛋白质 |
关于水在人体内的作用，下面哪种说法是错误的（ ）
| A、水是细胞的主要组成成分 | B、人体各种生理活动都离不开水 | C、水在人体内分解并释放能量 | D、物质必须溶解在水里才能运输 |
小孩经常晒太阳，可以预防佝偻病的原理是（ ）
| A、照射使人体产生钙、磷无机盐 | B、照射使人体产生维生素B1 | C、照射促进人体吸收维生素D | D、促进体内胆固醇转化成维生素D |
下列维生素（ ）的缺乏症为夜盲症．
| A、A | B、B | C、C | D、D |
下列物质不能被人体吸收，但能促进肠道蠕动、有助消化的是（ ）
| A、维生素 | B、水分 | C、无机盐 | D、纤维素 |
营养学专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（ ）
| A、人体生长发育所必需的物质 | B、生命活动的主要能源物质 | C、容易消化的物质 | D、有机物 |
粗、细粮搭配的主要作用是能有效预防哪种维生素缺乏症的出现？（ ）
| A、维生素A | B、维生素C | C、维生素B1 | D、维生素E |