我们食用的酸奶是由牛奶中的细菌制造出来的，该细菌是乳酸菌．．（判断对错）

真菌有的对人有益，有的对人有害．．（判断对错）

小明同学为了探究如何保存食品，做了以下实验．如图所示，将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾，并保持沸腾一定时间．然后将两套装置都放在室温25℃的环境中，几天后观察实验现象．请分析回答下列问题：
（1）该实验中，甲乙形成对照实验，实验变量是．
（2）几天后，甲试管中肉汤腐败，而乙试管中的肉汤未腐败．出现这两种现象的原因是．
（3）实验结束后，小明将乙装置中的玻璃管取走，将试管迅速放入冰箱内，若干天后，肉汤仍然没有腐败变质．这是为什么？．
（4）通过本实验，联系所学知识，你能提出哪些保存食品的方法？（至少说出两种）

大多数细菌和真菌是生态系统中的．这些细菌和真菌靠分解动植物遗体进行生活．

小李把一碟鱼的内脏埋进莱园的土里，过一段时间后，发现那里的菜长得特别旺盛，而翻开泥土，鱼的内脏部不见了．请分析：
（l）土壤中 将鱼的内脏，所以过一段时间后鱼的内脏就消失了．
（2）鱼的内脏分解生成的和被蔬菜吸收，成为制造的原料，所以那里的菜长得特别旺盛．

艾滋病是由引起的一种疾病，这种微生物的营养方式为．

阅读下列材料，分析并回答问题．
通芯白莲、“黑老虎”-晒烟、“大天鹅蛋”--泽泻、“中华神菇”-茶薪菇（即茶树菇）是抚州市广昌县的四大传统特产．
通芯白莲是莲子除去外嫩皮和莲心后干燥而成的，富含淀粉、蛋白质、棉籽糖和极少量的脂肪等．广场晒烟的烟草叶大肉厚，纤维细致，味醇劲足，与“广丰紫老”并称江西烟叶“二老”，试生产低焦油混合型香烟和雪茄烟的上乘原料．泽泻为泽泻科多年生草本植物，是利尿渗湿的中药．茶树菇的营养价值比一般食用菌高出10倍，被誉为“中华神菇”．
（1）从分类学角度看，白莲、晒烟（烟草）、泽泻和茶树菇四种生物中，与其他三者不属于同一类群．
（2）生产通芯白莲时去掉的嫩皮实际上是种子的（填“果皮”或“种皮”）．使用通芯白莲时，白莲中的淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度如图所示，则图中（填“X”“Y”或“Z”）曲线表示蛋白质的消化过程．
（3）泽泻为草本植物，它的茎不能逐年加粗，其原因是茎中没有．
（4）广昌晒烟的烟草生长过程可能会患烟草花叶病，这种病是由烟草花叶病引起的，该病毒由和遗传物质组成，（填“寄生”或“共生”）在烟草叶的活细胞中．

在柠檬酸发酵工业中最常用的微生物是（　　）