正确得当的保存食物，即能起到保存食物的作用，又能使食物吃得健康．下列食品保存方法中，你认为可能会影响健康的是（ ）
| A、脱水 | B、风干 | C、添加防腐剂 | D、冷冻 |
制作面包时有一道工序叫做“发面”即往面团里放一些干酵母粉用温水调和，然后放在大锅里再盖上锅盖，盖上锅盖的主要原因是（ ）
| A、需防止光照 | B、需隔绝空气 | C、需防止面包香味散失 | D、需防止水分蒸发 |
“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法是（ ）
| A、烟熏 | B、真空包装 | C、盐渍 | D、脱水 |
导致人患足癣的生物是（ ）
| A、某些真菌 | B、链球菌 | C、葡萄球菌 | D、醋酸杆菌 |
下列不属于所有真菌共有的特征的是（ ）
| A、都是用孢子繁殖后代 | B、都有真正的细胞核 | C、都有未成形的细胞核 | D、生活方式都是异养 |
细菌与绿色植物的根本区别是（ ）
| A、有无成形的细胞核 | B、有无细胞壁 | C、有无细胞膜 | D、有无细胞质 |
病毒的结构是由什么组成的（ ）
| A、细胞壁、细胞质、细胞核 | B、细胞膜、细胞质、细胞核 | C、纤维素外壳和由遗传物质构成的核心 | D、蛋白质外壳和由遗传物质构成的核心 |