在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答:
| 试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
| 1 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
| 2 | 馒头碎屑 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
| 3 | 馒头块 | 2毫升 | 0毫升 | 不搅拌,直接放入37℃温水中(1)5~10分钟后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现 (2)这个实验说明:口腔中的 |