下列是一些保存食品的方法,其中既能防止污染食物,且对人体无害的是( )
| A、用溶菌酶保存鲜鱼、虾 | B、用烟熏的方法保存肉类 | C、加少量的防腐剂 | D、用酒泡的方法保存泥螺和蟹 |
食品腐败的主要原因是( )
| A、温度过高 | B、湿度过大 | C、微生物的生长、繁殖 | D、配料不合理 |
很多食品和药品的生产都和微生物的发酵技术有关,下列产品与发酵没有直接关系的是( )
| A、面包 | B、酸奶 | C、大米饭 | D、青霉素 |
下列不属于发酵现象的是( )
| A、果酒暴露在空气中变酸 | B、苹果放烂了散发出酒味 | C、黄瓜撒上盐变咸 | D、用酒曲酿制酒酿 |
血液流经下列哪个器官时,血浆中的废物减少而氧含量不变( )
| A、肾脏 | B、肺 | C、肝静脉 | D、肾小球 |
下列对平静吸气机理描述错误的是( )
| A、肺内气压低于外界大气压,外界空气进入肺 | B、肺容量随肺扩张而增大 | C、膈肌舒张,胸廓上下径增大 | D、肋间外肌收缩,胸廓左右径增大 |