罐头食品在很长时间内都不会腐烂变质的原因是( )
| A、里面没有空气,细菌不能正常生活; | B、封盖过程中外面的细菌不能进入罐内; | C、高温和高压处理后,一段时间内影响了罐内细菌的繁殖; | D、封盖前高温灭菌,封盖后罐内绝对没有细菌 |
下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种.
| A、青霉菌 | B、甲烷菌; | C、酵母菌 | D、根瘤菌 |
| A、里面没有空气,细菌不能正常生活; | B、封盖过程中外面的细菌不能进入罐内; | C、高温和高压处理后,一段时间内影响了罐内细菌的繁殖; | D、封盖前高温灭菌,封盖后罐内绝对没有细菌 |
| A、青霉菌 | B、甲烷菌; | C、酵母菌 | D、根瘤菌 |