某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
| 装置 | 物 质 | 温 度 | 现 象 |
| ① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 22~30℃ | 有气泡产生,气球胀大 |
| ② | 水+葡萄糖 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
| ③ | 水+酵母菌 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
| ④ | 水+葡萄糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是 ①和② ①和② (填装置序号),你作出的假设是酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳气体 酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳气体 .表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是①和③、①和④ ①和③、①和④ (填装置序号),探究的因素是葡萄糖、温度对酵母菌发酵的影响 葡萄糖、温度对酵母菌发酵的影响 .(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件 适宜的温度、一定的葡萄糖(或营养物质) 适宜的温度、一定的葡萄糖(或营养物质) .
0 27315 27323 27329 27333 27339 27341 27345 27351 27353 27359 27365 27369 27371 27375 27381 27383 27389 27393 27395 27399 27401 27405 27407 27409 27410 27411 27413 27414 27415 27417 27419 27423 27425 27429 27431 27435 27441 27443 27449 27453 27455 27459 27465 27471 27473 27479 27483 27485 27491 27495 27501 27509 150026
|