请根据下表列出的实验方法步骤,推知实验现象,再根据实验现象分析原因.
试管编号 放入馒头 加入清水 加入唾液 振荡、搅拌摇匀 处理温度与时间 冷却后加碘液
1 碎屑 0 2毫升 37℃/10min 2滴
2 碎屑 2毫升 0 37℃/10min 2滴
3 整块馒头 0 2毫升 37℃/10min 2滴(1)实验现象,1号试管
不变蓝
不变蓝
;2号试管
变蓝
变蓝
;3号试管
变蓝
变蓝

(2)根据实验现象解释原因:1号试管内加入的是唾液,淀粉被
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解,变成了
麦芽糖
麦芽糖
,所以遇碘液
不变蓝
不变蓝

(3)如果把三支试管均放在5℃的环境下,10分钟后取出,再滴加碘液,那么各个试管中的颜色
变蓝
变蓝
,原因是
低温下,唾液淀粉酶活性小,没有将淀粉转化为麦芽糖
低温下,唾液淀粉酶活性小,没有将淀粉转化为麦芽糖
.这说明人体的一切生理活动必须在适宜的
温度
温度
条件下才能进行.  0  25832  25840  25846  25850  25856  25858  25862  25868  25870  25876  25882  25886  25888  25892  25898  25900  25906  25910  25912  25916  25918  25922  25924  25926  25927  25928  25930  25931  25932  25934  25936  25940  25942  25946  25948  25952  25958  25960  25966  25970  25972  25976  25982  25988  25990  25996  26000  26002  26008  26012  26018  26026  150026 

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