2005年3月16号肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明，宣布肯德鸡新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中发现含有苏丹红（1号）成分，国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品，同时销毁所有调料。原来苏丹红不是食品添加剂。而是一种化学染色剂，它的化学成分是一种叫萘的化合物，也是一种人造化学制剂。苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光。研究表明，“苏丹红1号”具有致癌性，会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致癌，因此隐蔽性很强。“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”，过量的“苯胺”被吸入人体，可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统受损，甚至导致不孕症。动物实验表明，“苏丹红1号”可导致老鼠患某些癌症，但并非严重致癌物质，大家也不要过于恐慌。苏丹红主要用于（目前发现的）：辣椒酱、辣椒油、辣萝卜、酱菜、腐乳。根据以上资料请回答：
（1）“苏丹红1号”是一类什么物质？它为什么引起全社会的关注？
（2）你看材料后对食品安全有何认识？你从中受到哪些启发（关于食品安全）？
（3）你认为应该如何控制该类物质引起的食品问题？
据有关报道，广东省英德市某村大多数人寿命不过40岁。该省地质调查院得知后，开展了粤北岩溶地下水资源勘察与生态环境地质调查。发现因地势低洼，污水渗入地下，污染了地下水资源，以致地下水锰含量每升高达0.65毫克，亚硝酸盐含量每升达0.15毫克，分别超过了国家生活饮用水卫生标准规定的6.5倍和30倍。由于长期循环使用污染水，当地人的健康与生活受到严重影响。可见，人类的活动会影响环境，而环境的变化又影响着人类自身的生存和发展。请结合本地生态环境、生产或生活实际状况作答：
（1）举一个人类活动破坏生态环境的实例。
（2）针对该例提出一个探究性问题。
（3）用已有知识作出假设。
（4）说出探究问题的方法。
（5）提出解决问题的建议。