某同学在研究酶的作用条件时,设计了如下实验:取5支长试管分别贴上标签,在每支试管中注入2mL经过煮沸冷却后的淀粉糊,再向各试管中加入2mL不同液体(如下表),摇匀,然后把1-4号试管放在盛有37“C的温水的烧杯里,把5号试管放在冰水中,10分钟后取出,仔细观察现状,可看到:
    试管号     加入液体
  1 清水
   2 稀释 的唾液
   3 已煮沸的唾液
    4 加入盐酸酸化过的唾液
    5 稀释的唾液(1)2号试管的液体变
澄清
澄清
,其他试管的液体依旧
浑浊
浑浊

(2)经冷却后,在每支试管中滴加1~2滴碘液,可观察到3号试管呈色,原因是:
唾液淀粉酶经煮沸已失去活性,淀粉没有被分解
唾液淀粉酶经煮沸已失去活性,淀粉没有被分解

2号试管不变色,原因是:
淀粉被消化分解
淀粉被消化分解

4号试管呈蓝色,原因是:
盐酸使唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有被分解
盐酸使唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有被分解

5号试管呈蓝色,原因是:
冰水温度过低,唾液淀粉酶在低温环境中没有催化作用,淀粉没有被分解
冰水温度过低,唾液淀粉酶在低温环境中没有催化作用,淀粉没有被分解

(3)1号试管在此实验中的作用:
(4)由实验可知唾液淀粉酶的活动需要
适宜
适宜
温度,温度过高过低,会使酶的活性
降低
降低
丧失
丧失
,加入盐酸会使酶失去
催化
催化
能力.  0  23812  23820  23826  23830  23836  23838  23842  23848  23850  23856  23862  23866  23868  23872  23878  23880  23886  23890  23892  23896  23898  23902  23904  23906  23907  23908  23910  23911  23912  23914  23916  23920  23922  23926  23928  23932  23938  23940  23946  23950  23952  23956  23962  23968  23970  23976  23980  23982  23988  23992  23998  24006  150026 

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