(2012?武汉)小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验,实验过程和结果如下表.
试管编号
实验过程
1号 2号 3号 4号
①注入物质 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液
②水温处理 37℃ 10℃ 60℃ 37℃
③加入物质震荡 1ml蒸馏水 1ml唾液 1ml唾液 1ml唾液
④滴入碘液并观察现象 变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝这个实验能说明唾液淀粉酶(  )
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