(2013?下关区一模)某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料,探究湿度与温度对食品保存的影响,设计了三组实验,实验设计与实验结果如下表.请你分析回答问题:
实验组 温度情况 湿度情况 四天后馒头片情况
A 室温约22℃ 馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润 霉变
B 冰箱冷藏室约3℃ 馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润 无明显变化
C 室温约22℃ 放入装有干燥剂的纸盒 无明显变化(1)该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存,我们可以选择
A与C
A与C
两组进行对照实验.
(2)另一组学生认为,该实验要再加一组,安排如下:
实验组 温度情况 湿度情况 一周后馒头片情况
D 冰箱冷藏室约3℃ 放入装有干燥剂的纸盒 --这一设计
没有
没有
(填“有”或“没有”)必要.
(3)微生物的生长繁殖会造成食品的腐败变质,另一方面,人们控制好微生物的生长繁殖,进行发酵,能得到一些产品,如制酒酿就是
酵母菌
酵母菌
发酵的产物(填一具体的微生物名称).  0  21641  21649  21655  21659  21665  21667  21671  21677  21679  21685  21691  21695  21697  21701  21707  21709  21715  21719  21721  21725  21727  21731  21733  21735  21736  21737  21739  21740  21741  21743  21745  21749  21751  21755  21757  21761  21767  21769  21775  21779  21781  21785  21791  21797  21799  21805  21809  21811  21817  21821  21827  21835  150026 

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