(2009?凤城市)阅读下面的小故事,并回答问题 
《酸啤酒的秘密》
    1865年.法国立耳城的制酒作坊里发生了一件怪事,本来香味芬芬的啤酒都变成酸得不能下咽的酸酒.酒厂的老板个个焦急万分,因为一批批酿制的啤酒发出酸味,全都都堆在酒窖里.再也卖不出去了.  
“香味芬芬的啤酒怎么无缘无故就发酸了呢?”
    对于这个难题没有一个人知道它的答案.各家酒厂的老板天天在一起,愁眉苦脸地商讨着解决办法.
    当时大家都认为化学是神秘万能的,就决定给城里大名鼎鼎的化学家巴斯德写封信,想知道这个难题的答案.
    巴斯德花了许多时间,把发酸的啤酒对照着不发酸的啤酒,在显微镜下仔仔细细地观察. 
    奇怪的是,在发酸的酒里,总能看到许多在一百多年前列文虎克就曾经描述的细菌.它们一共有两种类型.其中有一中随着酒味变酸,就逐渐增多,并切变得活跃起来;而另一种则始终没有变化.
    但是在不发酸的酒里,却永远只能见到后一种细菌的存在. 
    他每天仔细地观察,详细记录.经过几百次的核对,巴斯德终于弄清了酒味发酸的原因.原来麦芽酿成酒是由后一种细菌作用的结果,因此在每一种酒里,不论发酸的或不发酸的都能够发现它们的足迹;而前一种细菌则是造成酒味变酸的祸首.又经过许多次实验以后,才更加清楚地知道这是一种叫做乳酸杆菌的细菌.它们会把酸酒的成分分解成酸,使啤酒变酸.巴斯德研究了酒味变酸的愿因.现在只需在显微镜下检查一下酒汁,在也用不着用嘴去品味,就能肯定酒是不是变酸了.甚至还能根据乳酸杆菌的多少,大致确定酒味发酸的程度.
    巴斯德把各家酒 厂的老板都叫来,然后告诉他们,显微镜下这些小小的乳酸杆菌,就是造成酒味发酸的原因.
(1)巴基德研究啤酒变酸的原因所用的方法是
对照实验
对照实验
法,这种方法的用具是
显微镜
显微镜
,研究的材料是
发酸的啤酒和不发酸的啤酒
发酸的啤酒和不发酸的啤酒

(2)啤酒变酸的原因是酒被
乳酸杆菌
乳酸杆菌
所污染.
(3)巴基德研究啤酒变酸的原因,要用没变酸的啤酒作为
对照
对照
(2009?凤城市)科学家做过如下实验:将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记,然后放养于不同的地点,一段时间后,将所释放的桦尺蛾尽量收回,统计其数目,结果如下表:
数据
项目
 
工业污染区 非工业区
深色蛾 浅色蛾 深色蛾 浅色蛾
释放数目 154只 164只 472只 496只
再回收率 58% 25% 6% 42%(1)桦尺蛾的深浅之分是一种
遗传
遗传
现象(填“遗传”或“变异”).假设深色由显性基因控制(用B表示),浅色由隐性基因控制(用b表示),那么深色蛾的基因组成可能是
BB
BB
Bb
Bb

(2)从表中可以看出,在不同环境中生活的桦尺蛾保护色是不同的.根据达尔文理论,保护色的形成是
C
C
的结果.
A、长期烟熏        B、长期捕食这种色的食物
C、长期自然选择    D、长期人工选择.  0  21543  21551  21557  21561  21567  21569  21573  21579  21581  21587  21593  21597  21599  21603  21609  21611  21617  21621  21623  21627  21629  21633  21635  21637  21638  21639  21641  21642  21643  21645  21647  21651  21653  21657  21659  21663  21669  21671  21677  21681  21683  21687  21693  21699  21701  21707  21711  21713  21719  21723  21729  21737  150026 

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