下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答问题.
试管号码 A B C D E
加入物质 糨糊、清水 糨糊、唾液 糨糊、唾液、盐酸 糨糊、唾液 糨糊、唾液
温度 37℃ 37℃ 37℃ 100℃ 0℃
时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟
加入碘液后的现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝(1)若以A和B为一组实验,则实验目的是
探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用
探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用

(2)若以B和C为一组实验,则实验目的是
探究盐酸对唾液淀粉酶的影响
探究盐酸对唾液淀粉酶的影响

(3)若以B、D和E为一组实验,则实验目的是
探究温度对唾液淀粉酶的影响
探究温度对唾液淀粉酶的影响

(4)通过实验得出的结论是:唾液中含有
淀粉酶
淀粉酶
,可以消化
淀粉
淀粉

(5)A和E可否构成一组科学的探究实验?
不能
不能
随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题.
品名:XX火腿肠                      生产日期:2005.05.22
配料:精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉      保质期:25℃以下6个月
白砂糖、食盐、食用香精、磷     储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处
酸盐酸、山莉酸钾、亚硝酸钠     生产厂家:XX食品有限公司
净含量:150g                          地址:XX市XX路XX号(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的
生产日期和保质期
生产日期和保质期

(2)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的
蛋白质
蛋白质
,它是构成人体细胞的基本物质.其消化后的最终产物是
氨基酸
氨基酸

(3)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防
地方性甲状腺肿
地方性甲状腺肿
的发生;铁强化酱油的推广使儿童
缺铁性贫血
缺铁性贫血
发病率明显下降.  0  20315  20323  20329  20333  20339  20341  20345  20351  20353  20359  20365  20369  20371  20375  20381  20383  20389  20393  20395  20399  20401  20405  20407  20409  20410  20411  20413  20414  20415  20417  20419  20423  20425  20429  20431  20435  20441  20443  20449  20453  20455  20459  20465  20471  20473  20479  20483  20485  20491  20495  20501  20509  150026 

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