(1)在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块.在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验.(完成表格)
瓶号 加入清水 加入唾液 振荡均匀 处理温度 冷却后加碘液
1 0 2毫升 37℃ 2滴
2
2ml
2ml
0
0
37℃ 2滴
3
0
0
2ml
2ml
×
×
37℃ 2滴(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?为什么?
37℃左右酶的催化作用最强
37℃左右酶的催化作用最强

(3)当体温升高时,对消化酶的作用有什么影响?
一定范围内的体温升高,会使酶的活性增高,促进人体的新陈代谢;但当体温超过一定温度(40℃)后,高温会使酶的活性下降
一定范围内的体温升高,会使酶的活性增高,促进人体的新陈代谢;但当体温超过一定温度(40℃)后,高温会使酶的活性下降

(4)不变蓝色的是
1
1
号试管,结论
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

(5)馒头变甜与
唾液
唾液
的分泌及
牙齿的咀嚼
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
舌的搅拌
的作用都有关系.  0  20284  20292  20298  20302  20308  20310  20314  20320  20322  20328  20334  20338  20340  20344  20350  20352  20358  20362  20364  20368  20370  20374  20376  20378  20379  20380  20382  20383  20384  20386  20388  20392  20394  20398  20400  20404  20410  20412  20418  20422  20424  20428  20434  20440  20442  20448  20452  20454  20460  20464  20470  20478  150026 

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