下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
养  分 黄豆内的含量
(g/100g)
牛奶内的含量
(g/100g)
成年人每日需求量
(g)
蛋白质 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.00
脂肪 18.00 3.80 80.00
钙质 0.06 0.12 0.80若该成年人每日只食用1000g黄豆:
(1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量?
蛋白质、脂肪
蛋白质、脂肪

(2)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问用什么方法可以鉴别?
把这种奶粉溶于清水,再加入适量碘液,看是否变成蓝色
把这种奶粉溶于清水,再加入适量碘液,看是否变成蓝色
 0  20048  20056  20062  20066  20072  20074  20078  20084  20086  20092  20098  20102  20104  20108  20114  20116  20122  20126  20128  20132  20134  20138  20140  20142  20143  20144  20146  20147  20148  20150  20152  20156  20158  20162  20164  20168  20174  20176  20182  20186  20188  20192  20198  20204  20206  20212  20216  20218  20224  20228  20234  20242  150026 

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