下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
养分 黄豆内的含量(g/100g) 牛奶内的含量(g/100g) 成年人每日需求量(g)
蛋白质 38.00 3.30 80.00
碳水化合物(淀粉 ) 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
钙质 0.06 0.12 0.80(1)若该成年人每日只食用1 000 g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是
蛋白质、脂肪
蛋白质、脂肪

(2)若某人每日只食用1 000 g牛奶,表中养分不满足每日需求量的是
蛋白质、碳水化合物、脂肪
蛋白质、碳水化合物、脂肪

(3)豆腐、牛奶中含有丰富蛋白质,参与该营养成分消化的主要消化器官有
胃、小肠
胃、小肠

(4)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
蛋白质
蛋白质
成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期.为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?
一日三餐,按时进餐;不偏食,不挑食,不暴饮暴食等
一日三餐,按时进餐;不偏食,不挑食,不暴饮暴食等
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