《趣味导读》
取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗?
《智能点拨》
根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因.
试管编号 注入浆糊 加清水 加唾液 振荡摇匀 放在37℃的水浴中 冷却后加碘液 现 象
1 2毫升 2毫升 0毫升 摇匀 10分钟 2滴
变蓝
变蓝
2 2毫升 0毫升 2毫升 摇匀 10分钟 2滴
不变蓝
不变蓝
(1)1号试管内的浆糊(淀粉)未加
唾液
唾液
,加的是2毫升
清水
清水
,淀粉未被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶分解,所以淀粉遇碘显
色.
(2)2号试管内因为加了
唾液
唾液
唾液淀粉
唾液淀粉
酶在适宜的温度下将
淀粉
淀粉
分解成了
麦芽糖
麦芽糖
,此物质有
味?,并且加
液后
不变蓝
不变蓝

(3)由此我们知道:淀粉开始初步被消化的部位是
口腔
口腔
 0  19566  19574  19580  19584  19590  19592  19596  19602  19604  19610  19616  19620  19622  19626  19632  19634  19640  19644  19646  19650  19652  19656  19658  19660  19661  19662  19664  19665  19666  19668  19670  19674  19676  19680  19682  19686  19692  19694  19700  19704  19706  19710  19716  19722  19724  19730  19734  19736  19742  19746  19752  19760  150026 

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