【题目】小麦和玉米都是重要的粮食作物，都可为人体生命活动提供能量，下表是两种食物的部分成分含量表（食部100%，其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克，胡萝卜素、维生素A、维生素B1，维生素C单位为微克），请分析回答：
食物名称 | 水分 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 胡萝卜素 | 维生素A | 维生素B1 | 维生素C |
小麦粉（标准） | 12.7 | 11.2 | 1.5 | 71.5 | 0 | 0 | 0.28 | 0 |
玉米面（黄） | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 40 | 0 | 0.26 | 0 |
（1）表中能够为人体生命活动提供能量的营养物质有_____，食物中主要含有六大营养物质，在表中未列出来的是_____．
（2）当人体内维生素C缺乏时，人会患_____，从表中数据看，通过吃面很难获得维生素C，人体要获得维生素C应多吃_____．
（3）根据表中数据，有同学认为，常吃玉米面比常吃小麦粉，对眼睛有好处．你是否认同？_____，你的理由是_____．
（4）食物中蛋白质在消化道内的化学性消化起始于_____（器官），这是因为该器官分泌的消化液中含有_____；在小肠内，蛋白质最终消化成_____才能被人体吸收．
（5）小肠是食物小华和吸收的主要场所，小肠适于营养物质吸收的特点之一是小肠具有_____，从而增大了吸收面积．
（6）有人利用5名志愿者的消化系统进行实验，结果在舌的轮廓乳头部（他们将舌分为舌前部、轮廓乳头部和舌根部，轮廓乳头部下有唾液腺）检测到了能消化脂肪的脂肪酶．根据这一事实，你能得到的结论是_____．