【题目】酵母菌种类繁多,用途广泛,与人类的生活息息相关,经常在食品、医药、化工、农业等生产生活中得到应用.如图表示日常生活中制作面包的基本过程(酵母菌在有氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和水;在缺氧条件下,则将葡萄糖分解形成酒精和二氧化碳),据此,请分析回答下列问题:

(1)将含有酵母的生面团保持在30℃,1小时后它的体积将会膨大,原因是其中的酵母菌能_____________________________________;若将含酵母菌的生面团保持在0℃或更低的温度,1小时后它的体积则无明显变化,主要原因是________________________________________________

(2)在观察酵母具的实验中,要用______________进行染色。

(二)如图2简单表示了葡萄酒的酿制过程,图3表示该过程中氧气、二氧化碳、酒精浓度的变化曲线,据图回答问题

(3)图2甲中要进行搅拌是为了__________________,此过程中酵母菌的数量__________,此时_________(产生、不产生)酒精。乙、丙中要密封是为了____________________________________

(4)图2中甲乙两个过程都会产生的气体主要是_________,请设计一个小实验验证该气体,并说明现象________________________________________________

(5)在酵母菌酿酒的过程中,从密封的发酵罐中通常会检测到氧气、二氧化碳和酒精三种物质,其浓度变化曲线如图3所示.你分析图中表示氧气浓度、酒精浓度变化的曲线分别是___________

 0  134935  134943  134949  134953  134959  134961  134965  134971  134973  134979  134985  134989  134991  134995  135001  135003  135009  135013  135015  135019  135021  135025  135027  135029  135030  135031  135033  135034  135035  135037  135039  135043  135045  135049  135051  135055  135061  135063  135069  135073  135075  135079  135085  135091  135093  135099  135103  135105  135111  135115  135121  135129  150026 

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