【题目】为了备战2022年北京冬奥会，速滑运动员刻苦训练，挥汗如雨。他们的训练活动离不开人体各系统的协调配合，更离不开为生命活动提供能量的营养物质。请结合图1，图2，图3及表回答下列问题。
（1）速滑运动员有极好的协调性和平衡性主要是由图1中的[] _______调节的，运动员在训练过程中有尿意却能憋尿，这说明_______。（结合图1中的字母进行解释）。
（2）运动员因训练大量出汗时，血液中的水分_______，促使机体中抗利尿激素的合成、分泌和释放，抗利尿激素增多使肾小管重吸收水的量增加，尿液的量_______。结合图2写出④中的葡萄糖暂时离开血液又回归血液的途径：④→_______。（用图中序号和箭头表示）
（3）运动员骨骼肌细胞产生的二氧化碳排出人体，至少随血液流经心脏_______次。
（4）某同学用图3装置分别测定了运动员午餐中三种食物所含的能量，如表：
食物名称 | 小麦粉 | 花生仁 | 黄豆 |
质量（克） | 1 | 1 | 1 |
初始水温（℃） | 10 | 10 | 10 |
多次测量后水的平均温度（℃） | 29.2 | 51.0 | 30.7 |
测定的能量值（焦） | ？ | ？ | ？ |
标准值（焦） | 14390 | 23528 | 15020 |
（注：1ml水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热量）
①测定的花生仁的能量值是_______焦，等质量的花生仁和小麦粉的蛋白质含量接近，但花生仁能量值高，是因力花生仁含_______较多。
②测得三种食物的能量值均低于标准值，主要原因是：_______。
