随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析回答下列问题

在日常生活中，我们要注意做到合理膳食。合理膳食是指

下列哪一项不符合合理饮食的原则

对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是

小章这几天刷牙时牙龈常常出血。你建议他应当多吃一些

下列哪项是合理的饮食结构？

营养不良和营养过剩都属于_________，造成的原因主要是_____________和_____________。

肥胖是由于___________造成的，而身体消瘦可能是____________造成的。所以，日常生活中只有坚持做到___________，才能更有利于身体健康。

   据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。
   其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B₂和钙，普遍缺乏的有维生素B₁、B₆和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。
   据介绍，维生素和矿物质被称为微量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。
根据材料回答以下问题：

食用变质食物引起的腹泻会造成