粗、细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例______．

卫生检疫部门对猪肉进行检疫，主要是查验猪肉中是否含有猪肉绦虫的（　　）

A．成熟节片

B．妊娠节片

C．幼虫

D．成虫

钙是人体重要的组成元素，所以每人每天都要吃钙片______．

（2009年镇江市科学中考）俗话说：“饭后百步走，活到九十九”，但是饭后不宜进行剧烈运动，饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化，其原因主要是（　　）
①胃、肠蠕动增强②血液不流经胃、肠③消化腺的分泌能力降低
④胃、肠的蠕动减弱⑤流经消化器官的血液量减少⑥消化腺的分泌功能增强．

A．①②⑥

B．④⑤⑥

C．①②③

D．③④⑤

每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长．请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：



（1）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要营养物质是______，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]______．
（2）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[④]______，在此部位中含有胰液、肠液和______等多种消化液．
（3）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的______，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品商标的营养类食品．绿色食品生产需要对生产地的大气、水质、土壤等环境条件进行严格的检测，其结果必须符合绿色食品产地的环境质量标准．
（1）“绿色食品”这一概念是我国独创的，在食品前冠以“绿色”是为了更加突出这类食品是______（选填“绿色植物类食品”或“在良好的生态系统中生产的食品”）．
（2）绿色食品生产应综合运用多种防治害虫措施，创造不利于害虫产生而利于天敌繁殖的环境条件，因为利用天敌比使用农药防治害虫具______优点．

小明上初一，他的有些同学经常不吃早餐就去上学，到了第三四节课往往会出现头晕心慌注意力不集中的现象．他所在学校的校门口外有不少卖烧烤炸串冷饮的小摊贩，许多同学喜欢光顾那里．2012年4月21日妈妈带他去医院看因生病做手术的姑姑，妈妈买了一箱夏进牛奶和一些其他营养品．小明看到牛奶箱子上写的生产日期是2012年4月1日，保质期是60天．请分析回答：
（1）妈妈给姑姑买的牛奶饮用安全吗？请说明理由．______．
（2）牛奶中的主要营养成分是蛋白质等，蛋白质除了能供能外，还能______，所以对姑姑的身体恢复有利．
（3）长期酗酒的人最先伤及的是______，从而影响______营养物质的初步消化．
（4）我们每天吃进食物主要在______中消化，此器官是吸收营养物质的主要场所，如果暴饮暴食就会增加它的负担，而影响健康．
（5）在资料中，有的同学不吃早饭就去上学，这些同学会出现头晕，心慌、乏力、注意力不集中等现象的原因是：______．
（6）目前，在我国中小学生中，“豆芽型”与“肥胖型”明显增多，分析造成这种情况的主要原因是：______．
（7）牛奶中的钙和铁属于______类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患______．因此小明也应该多喝牛奶．
（8）从食品安全的角度出发，请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议：______．

母亲节这天，小伟为还在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理（　　）

A．炒鸡蛋

B．馒头

C．炖牛肉

D．炒油菜

下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

A．生产、食用绿色食品

B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜

C．买肉时看肉是否是检疫合格的

D．只要是商店出售的食品就能购买和食用

下列关于饮食问题的不同看法，符合科学道理的是（　　）

A．喜欢吃什么就吃什么

B．只要吃富含蛋白质的食物就够了

C．营养物质比例适中、搭配合理