【题目】某同学为了探究乳酸发酵的条件,自己用酸奶机自制酸奶:将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟,取出冷却,将买来的盒装鲜牛奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的乳酸杆菌)倒入其中,充分搅拌后,放入酸奶机中,设定加热温度(38 ℃)和时间,进行发酵。根据以下资料回答问题:

资料一 不同温度下,乳酸杆菌菌株生长情况如表。

资料二 在38 ℃和适宜的环境下,每毫升奶中含有的乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。

资料三 每毫升酸奶中的乳酸杆菌活菌数越多,酸奶的品质越好。

(1)将容器放在沸水中煮5分钟,目的是______________________

(2)根据资料得出结论:制作酸奶时应将温度控制在________范围内,发酵最长时间不宜超过______小时。大肠杆菌和乳酸菌一样,都是人体内的益生菌。大肠杆菌在基因工程领域应用非常广泛,常在生物技术上用作“工程菌”,如利用大肠杆菌作为“工程菌”生产人体需要的生长激素就是一个很典型的应用。

(3)大肠杆菌和乳酸菌的生殖方式都为____________,它们与酒精发酵中用到的微生物在结构上的主要区别是____________________

(4)在以上划线部分的研究中,被研究的性状是_________________,控制这个性状的基因是________________

(5)人的生长激素基因能够在大肠杆菌体内成功表达,说明性状和基因之间的关系是________________

【题目】8分)东营市十大名优农产品临合蜜瓜,香甜清脆,瓜肉肥厚,深受消费者喜爱。临合蜜瓜多采用温室大棚栽培,春末上市(下图)。请联系相关知识回答下列问题:

1)蜜瓜播种后通常采用地膜覆盖,其目的是___________________,提高种子的萌发率。

2)果实慢慢成熟的过程的中,需要大量的水分和无机盐,它们是通过植株根尖的_________吸收,吸收的水分主要用于________________

(3)下图是某温室从16点开始持续密封24小时,测得的温室内氧气浓度的变化情况。曲线AB段大幅度上升的原因是________________________;曲线BC段下降的原因是__________________________________

(4)学习了物理光学的有关知识后,生物兴趣小组的同学产生了疑问,既然日光由红、蓝、黄等七色光构成,那么不同的单色光对植物光合作用的影响相同吗?带着这个问题,实验小组的同学广泛查阅资料,得知叶绿体中的色素对红光和蓝紫光吸收的量最大。实验小组设计了如下的方案,来探究不同的单色光对植物光合作用的影响。

选择一棵生长旺盛的植株,__________________________________

将红色、蓝紫色、黄色半透明玻璃纸和不透光的黑纸剪成相同形状的小纸片。(注:某种颜色半透明玻璃纸只允许该种颜色单色光透过)

将这四种不同颜色的小纸片__________________________________

日光下照射几小时后,将实验叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,使叶片脱色。

清水漂洗叶片,滴加碘液,观察实验部位颜色变化。

请预测实验现象:_______________________________________________________________

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