【题目】生物兴趣小组对不同食物的能量进行了测定，实验结果如表：
事物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量（g） | 20 | 20 | 20 | 20 |
水（ml） | 50 | 50 | ① | 50 |
水温上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是：________________。
（2）该实验的变量是________。
（3）实验中，①应为______________，体现了探究性实验的_______原则。
（4）根据实验数据表格分析，四种食物，因为___________，所以含能量最多的是_______。
（5）表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值，这样做的目的是_________。