中午吃饭时，当我们细嚼米饭，口中就会感觉到有甜味，这种甜味物质是（ ）

A．蔗糖 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．白砂糖

小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降．请问，他体内有机物消耗最大的是（ ）

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水

某同学在刷牙时经常发现牙龈出血，你建议该同学在饮食上应多吃（ ）

A. 牛奶和鸡蛋 B. 肥肉和鲫鱼 C. 动物的肝脏 D. 新鲜的蔬菜和水果

下列关于维生素缺乏症的叙述错误的是（）。

A. 缺乏维生素A易患夜盲症 B. 缺乏维生素B1易患血友病

C. 缺乏维生素C易患坏血病 D. 缺乏维生素D易患佝偻病

有些幼儿常服钙片，仍表现缺钙的症状，原因可能是（ ）

A. 缺乏铁元素

B. 缺乏蛋白质

C. 缺乏维生素D

D. 缺乏维生素C

一位同学在吃西瓜时，将一粒西瓜籽咽了下去，下列哪项是他的旅行路线是（ ）

A. 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门

B. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门

C. 口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门

D. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（ ）

①小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段

②小肠内有多种消化液，如胰液、肠液等

③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛

④小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁和毛细血管壁由一层上皮细胞构成

A. ①②③ B. ①③④ C. ①②④ D. ①②③④

某人正患肝炎，你认为此人目前不应该享受下列哪种美食 （ ）

A. 香椿炒鸡蛋 C．海米油菜

学生一日三餐为身体提供的热量早、中、晚餐的比例最好是 （ ）

A. 1：6：3 B. 2：6：2

C. 3：4：3 D. 4：3：3

观察“平衡膳食宝塔”图，下列说法正确的是（ ）

①我们要均衡地吃这五类食物

②1中含有丰富的糖类，多吃可以补充能量

③5中含有丰富的脂肪，它在人体中被消化成氨基酸

④青少年要多吃4，因为其中含有丰富的备用供能物质。

A. ①②③ B. ②③ C. ①② D. ①②③④