1.某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量).唾液.清水.碘液.恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:
试管编号馒头形态加入的物质温度环境时间
1碎屑2毫升唾液,2滴碘液37℃10分钟
2碎屑2毫升清水,2滴碘液37℃10分钟
3小块2毫升唾液,2滴碘液37℃10分钟
4碎屑2滴碘液0℃10分钟
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是唾液.预测实验现象,会变蓝的是2号试管.通过该组实验,得出的结论是唾液淀粉酶能消化淀粉.
(2)分析研究1~3号试管,能与3号试管形成对照实验的是1号试管,3号试管的实验现象是变蓝.
(3)为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,小组同学补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断,加入到4号试管的物质还应该有2ml唾液,对照组是1号试管,4号试管的实验现象是变蓝,实验结论是温度影响唾液淀粉酶的催化作用.
(提示:1.在生物实验中,引起某个事物变化的因素可能很多,我们想知道变化了事物与某个因素的关系,我们要把其它因素控制相同,只研究变化了的事物与某个单因素的关系,这样把多因数的问题转变为多个单因数的问题,分别加以研究,最后再综合解决,这类方法叫控制变量法.2.淀粉遇到碘液会变蓝.)
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