19.学习了细菌、真菌与食品制作后,某同学对制作酸奶产生了浓厚兴趣,打算自行探索一下制作酸奶的方法,他用消毒过的甲、乙、丙三个相同玻璃瓶,按下表要求进行了实验设计.请据表分析:
(1)该同学制作的酸奶,最有可能成功是丙瓶.本实验中包含两组对照实验,分别是甲和丙、乙和丙.
(2)如果其他两瓶都不成功,原因分别是甲瓶为有氧环境,不是乳酸菌生活最佳条件、乙瓶温度不适宜.
| 瓶号 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 加入物质 并搅拌均匀 | 250毫升灭菌牛奶 50毫升酸奶 | 250毫升灭菌牛奶 50毫升酸奶 | 250毫升灭菌牛奶 50毫升酸奶 |
| 瓶口处理 | 开盖 | 密封 | 密封 |
| 温度处理 | 25°C | 0°C | 25°C |
| 时间 | 10小时 | 10小时 | 10小时 |
(2)如果其他两瓶都不成功,原因分别是甲瓶为有氧环境,不是乳酸菌生活最佳条件、乙瓶温度不适宜.
15.白居易诗曰:“须臾十来往,犹恐巢中饥.辛勤三十日,母瘦雏渐肥.”此诗所描绘的是燕子的( )
| A. | 防御行为 | B. | 繁殖行为 | C. | 节律行为 | D. | 社群行为 |
14.某同学发现家里发霉的面包上有面积较大、颜色不同的斑点.他的下列猜想不正确的是( )
| A. | 面包上的斑点就是霉菌的菌落 | |
| B. | 面包上相同颜色的斑点是由相同细菌形成的 | |
| C. | 面包上不同颜色的斑点是由不同霉菌形成的 | |
| D. | 面包上的斑点可以挑取下来到实验室进行培养 |
13.吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内( )
| A. | 温度低,细菌繁殖速度慢 | B. | 温度低,把细菌都冻死了 | ||
| C. | 没有空气,细菌无法繁殖 | D. | 没有光,细菌无法正常生活 |
12.“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”.这首唐诗中提及了葡萄酒,酿造葡萄酒所需的微生物是( )
| A. | 酵母菌 | B. | 乳酸菌 | C. | 大肠杆菌 | D. | 葡萄球菌 |
11.蝙蝠能够飞行,但不属于鸟,而属于哺乳动物.最主要理由是( )
| A. | 蝙蝠体温恒定 | B. | 蝙蝠能滑翔 | ||
| C. | 蝙蝠四肢有爪 | D. | 蝙蝠有胎生、哺乳的特征 |
10.儿童时期极易感染蛔虫病,蛔虫主要的感染途径是( )
0 104205 104213 104219 104223 104229 104231 104235 104241 104243 104249 104255 104259 104261 104265 104271 104273 104279 104283 104285 104289 104291 104295 104297 104299 104300 104301 104303 104304 104305 104307 104309 104313 104315 104319 104321 104325 104331 104333 104339 104343 104345 104349 104355 104361 104363 104369 104373 104375 104381 104385 104391 104399 150026
| A. | 通过空气传播 | B. | 通过食物传播 | C. | 通过皮肤传播 | D. | 通过体液传播 |