3.下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)中除水和无机盐以外的主要成分:
请回答:
(1)根据上表可以知道,食物B有助于防治夜盲症;食物A能预防佝偻病;食物E适合坏血病患者食用.
(2)长期将食物D作为主要食物则易患夜盲症和佝偻病.(填两种病的名称)
(3)上述同等质量的食物,为机体提供能量最多的A(填字母)类食物.
| 食物 | 糖类 ∕g | 脂肪 ∕g | 蛋白质 ∕g | 维生素A ∕mg | 维生素C ∕mg | 维生素D ∕mg |
| A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| D | 52.0 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
(1)根据上表可以知道,食物B有助于防治夜盲症;食物A能预防佝偻病;食物E适合坏血病患者食用.
(2)长期将食物D作为主要食物则易患夜盲症和佝偻病.(填两种病的名称)
(3)上述同等质量的食物,为机体提供能量最多的A(填字母)类食物.
2.下列器官中,不能对食物进行消化的是( )
| A. | 胃 | B. | 大肠 | C. | 小肠 | D. | 口腔 |
1.能被胆汁初步消化的物质是( )
| A. | 维生素 | B. | 脂肪 | C. | 蛋白质 | D. | 淀粉 |
20.一个从事轻体力劳动的成年人,每天摄取较合理的热量大约是( )
| A. | 早餐40%、午餐30%、晚餐30% | B. | 早餐20%、午餐40%、晚餐40% | ||
| C. | 早餐30%、午餐40%、晚餐30% | D. | 早餐30%、午餐30%、晚餐40% |
19.下列物质中,不能作为供能物质的是( )
| A. | 糖类 | B. | 蛋白质 | C. | 脂肪 | D. | 维生素 |
18.有些人从不吃动物肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症.这是因为有些蔬菜中含有的胡萝卜素可以转化为( )
| A. | 维生素A | B. | 维生素B | C. | 维生素C | D. | 维生素D |
17.下列等量的物质中,含脂肪较多的是( )
0 103522 103530 103536 103540 103546 103548 103552 103558 103560 103566 103572 103576 103578 103582 103588 103590 103596 103600 103602 103606 103608 103612 103614 103616 103617 103618 103620 103621 103622 103624 103626 103630 103632 103636 103638 103642 103648 103650 103656 103660 103662 103666 103672 103678 103680 103686 103690 103692 103698 103702 103708 103716 150026
| A. | 牛奶 | B. | 花生 | C. | 鸡蛋 | D. | 牛肉 |