题目内容

吃素食的人身体也能发胖,下列叙述不正确的是(  )
A、糖类可以转变成脂肪贮存
B、各类维生素可以转变成脂肪贮存
C、蛋白质可以转变成脂肪贮存
D、糖类和蛋白质都可以转变成脂肪贮存
考点:注意合理营养,人体需要的主要营养物质
专题:
分析:各类维生素不可以转变为脂肪贮存;
维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节.
解答:解:糖类和蛋白质在体内都可以被分解,然后在不同酶的作用下.转化为糖类、脂肪、或蛋白质、或储存或转化为能量.
故选:B
点评:关键点在于明确食物中各营养成分的功能.
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