题目内容
16．《舌尖上的中国》的热播，让我们认识到“舌尖上的安全”更重要，下列说法错误的是（ ）| A． | 桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则易滋生细菌 | |
| B． | 酸奶是一种有益的乳制品，但也要注意保存方式和保质期 | |
| C． | 即使是轻微变质的食物，经高温煮过后也不可食用 | |
| D． | 为了预防禽流感，我们不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉 |
分析 食品安全和健康的生活方式是当今人们应该注意的问题，生活中我们应该多注意．
解答 解：A、桶装水与外界隔绝，细菌不能进入．而一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则容易滋生细菌，A叙述正确；
B、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，是一种有益的乳制品，若保存方式不正确或时间过长，会变质，B叙述正确；
C、即使是轻微变质的食物里含有微生物代谢的终产物（毒素），经高温煮过后，也不可以食用，C叙述正确；
D、病毒必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，为了预防禽流感，不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉的说法错误．
故选：D．
点评 回答此题的关键是明确健康的生活方式、艾滋病的传播途径以及食品安全等，本题比较基础，只要认真分析即可正确解答．
练习册系列答案
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7．观察和实验是科学探究最基本的方法，相关叙述正确的是（ ）
| A． | 显微镜对光时，如果视野太暗，可以把凹面镜换成平面镜 | |
| B． | 显微镜的目镜为10×、物镜为40×的镜头组合放大倍数是50倍 | |
| C． | 制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，在载玻片中央滴的是清水 | |
| D． | 盖盖玻片时用镊子夹起盖玻片一侧的边缘，另一侧先接触液滴，再缓缓盖上 |
4．通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2-3倍，个体大1倍，其核心技术是（ ）
| A． | 克隆技术 | B． | 转基因技术 | C． | 杂交技术 | D． | 发酵技术 |
8．至今仍被生物分类学家们广泛使用的双名法，是由下列哪位科学家创立的（ ）
| A． | 达尔文 | B． | 林奈 | C． | 孟德尔 | D． | 米勒 |
如图为人体细胞的生活与部分系统的关系示意图，①～④表示生理活动过程或物质，请据图分析回答下列问题：