题目内容

日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜
A．铝锅　　　B．铁锅　　　C．陶瓷锅　　　D．不锈钢锅
B
因为铁锅炒菜，能使得菜中含有铁，而铁是构成血红蛋白的成分。
练习册系列答案
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缺乏某些无机盐会使人得病。张老汉七十多岁了，患骨质疏松症，
就是由于缺__________引起；李刚经常头晕、酸软、四肢无力，到医院检查，
结论是贫血，他可以通过补充含__________的无机盐来治疗。
人体患有口角炎，可能是食物中缺乏
A．维生素AB．维生素B2C．维生素CD．维生素D
上午第四节时，某同学突然大汗淋漓、头晕眼花，最可能的原因是（  ）
A．没吃早饭，出现低血糖现象
B．天气太热，出现中暑现象
C．没写作业，怕老师批评
D．由于晚上睡觉太晚，上课想睡觉
将下列病症与最佳的预防性食物相连
食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃水果和蔬菜可分别预防(   )
A．地方性甲状腺肿、贫血、坏血病B．佝偻病、贫血、脚气病
C．侏儒症、贫血、夜盲症D．甲亢、冠心病、艾滋病
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。在花生果的各种营养物质中，含量最高的是（      ）
A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素
小丽患了佝偻病，妈妈让她多喝牛奶的同时，还应该让她服用：
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服钙粉时没有补充（）
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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