题目内容

人体患有口角炎，可能是食物中缺乏
A．维生素AB．维生素B2C．维生素CD．维生素D
B
维生素A的缺乏症是夜盲症，维生素C的缺乏症是坏血病，维生素D的缺乏症是佝偻病，口角炎是由于缺维生素B2引起的。
练习册系列答案
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实验室里检验淀粉的试剂是
A．水B．酒精溶液　　C．碘酒溶液　D．食盐溶液
缺维生素A易患（    ）
A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病
同等质量的下列食物产热最多的是(   )
A．面粉B．玉米C．大米D．花生
小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有
A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素
在两毫升的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴如下列哪种物质后，它会褪色（  ）
A．肉汤B．橘子汁C．糖水D．鸡蛋清
日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜
A．铝锅　　　B．铁锅　　　C．陶瓷锅　　　D．不锈钢锅
某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物
A．苹果B．牛肉C．胡萝卜D．鱼
有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（   ）
A．维生素BB．维生素DC．维生素AD．维生素C

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