题目内容

20.在做糖拌番茄时,会发现糖拌番茄的盘子内有许多的汁液,这主要是因为(  )
A.番茄被切开,番茄细胞的细胞质流出来了
B.番茄被切开,番茄细胞的细胞液流出来了
C.番茄加糖后,使番茄细胞外水溶液的浓度下降
D.番茄加糖后,使番茄细胞外水溶液的浓度升高

分析 此题考查的是细胞的结构以及功能,植物细胞主要有细胞壁、细胞质、细胞核、细胞膜、液泡、叶绿体、线粒体等结构,各具有一定的作用,思考解答.

解答 解:当植物细胞内外液体有浓度差时,植物细胞就会吸水或失水.用糖拌西红柿,则细胞外的糖分多,液体的浓度大于细胞内部浓度,则西红柿细胞就会失水.因此不久会有许多汁液流出.
故选:D

点评 解答此类题目的关键是掌握植物细胞吸水和失水的原理,分析糖拌西红柿时西红柿细胞内外液体的浓度大小关系,即可正确答题.

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