题目内容
（1）图1中标号①是
（2）蛋白质消化的起始部位是[
（3）消化液中通常含有
肝脏
肝脏
，位于人体右上
右上
腹部（填“左上”或“右上”），是人体最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁
胆汁
．（2）蛋白质消化的起始部位是[
②
②
]胃
胃
；消化、吸收的主要器官是[④
④
]小肠
小肠
．（3）消化液中通常含有
消化酶
消化酶
，对食物的消化起着重要作用．图2就是探究唾液淀粉酶（或唾液）
唾液淀粉酶（或唾液）
对淀粉的消化作用．分析：此题考查的是唾液淀粉酶对淀粉的消化的实验的实验现象．解答时结合图示从确定实验变量、对照实验等方面切入．图1中结构名称：①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠．
解答：解：（1）在人体的消化腺中最大的消化腺是肝脏，位于人体腹部的右上方．它能分泌胆汁，其中不含有消化酶．
（2）蛋白质消化的起始部位是胃，蛋白质初步被消化为多肽，最终在小肠里被消化为氨基酸，小肠是消化和吸收的主要器官．
（3）消化液中通常含有消化酶，对食物的消化起着重要作用．由图2可知：在1、2号两支试管中各放入等量的浆糊；向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，探究的是
唾液淀粉酶（或唾液）对淀粉的消化作用．
故答案为：（1）肝脏；右上；胆汁；（2）②胃；④小肠；（3）消化酶；唾液淀粉酶（或唾液）
（2）蛋白质消化的起始部位是胃，蛋白质初步被消化为多肽，最终在小肠里被消化为氨基酸，小肠是消化和吸收的主要器官．
（3）消化液中通常含有消化酶，对食物的消化起着重要作用．由图2可知：在1、2号两支试管中各放入等量的浆糊；向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，探究的是
唾液淀粉酶（或唾液）对淀粉的消化作用．
故答案为：（1）肝脏；右上；胆汁；（2）②胃；④小肠；（3）消化酶；唾液淀粉酶（或唾液）
点评：解此题的关键是理解唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，水对淀粉没有消化作用．
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