Question

11．水是人体不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%，水是细胞的主要组成部分．人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%．水是细胞的主要组成成分之一．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故答案为：60%-70%； 营养物质； 水中

点评 解题的关键是知道水的作用，其它营养物质的作用也要注意掌握．