Question

每天人摄取最多的食物应是含

 

较多的食物． 肝脏不好的人应少吃含

 

较多的食物．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：本题是根据我国平衡膳食宝塔进行合理膳食的一类题，合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育．

解答：解：（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．在这些营养物质中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质．所以每天人摄取最多的食物是含糖类较多的食物．
（2）脂肪在人体内主要作为备用的能源物质储存在皮下，摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化．肝炎病人的肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，因此肝炎病人不宜吃含油脂类较多的食物．
故答案为：糖类；油脂类．

点评：此题考查了平衡膳食宝塔进行合理膳食，解答的关键是熟知各类食物的作用．