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12.消化道中参与消化脂肪的消化液是(  )
A.胰液、肠液、胆汁B.胃液、唾液、胆汁C.唾液、胃液、肠液D.肠液、胰液、唾液

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的;其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用;而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物,则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用.

解答 解:脂肪的消化过程在小肠内进行,脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪粒,脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸,因此消化道中参与消化淀粉的消化液是胆汁、肠液、胰液.
故选:A

点评 解答此类题目的关键是理解掌握脂肪的消化过程.

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