题目内容
如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题：（1）图中X表示 的消化过程，Y表示 的消化过程，Z表示 的消化过程．
（2）淀粉从 开始消化，蛋白质从 开始消化，脂肪从 开始消化．基本无消化作用的是 ．
（3）从图中可以看出，食物的消化开始于 ，完成于 ．消化和吸收营养物质的主要场所在 ，该部位含有的消化液有 ．
【答案】分析：此题考查了消化系统的组成及其功能，图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；X、Y等三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度进行解答．
解答：解：（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y表示的是蛋白质的消化过程；Z表示脂肪的消化过程．
（2）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸．因此基本无消化作用的是B、E
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．因此从图中可以看出，食物的消化开始于口腔，完成于小肠．消化和吸收营养物质的主要场所在小肠，该部位含有的消化液有胰液、胆汁、肠液．
故答案为：（1）淀粉；蛋白质；脂肪
（2）口腔；胃；小肠；B、E
（3）口腔；小肠；小肠；胰液、胆汁、肠液
点评：此题通过图示考查了三大营养物质的起始消化部位和消化终产物．
解答：解：（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y表示的是蛋白质的消化过程；Z表示脂肪的消化过程．
（2）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸．因此基本无消化作用的是B、E
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．因此从图中可以看出，食物的消化开始于口腔，完成于小肠．消化和吸收营养物质的主要场所在小肠，该部位含有的消化液有胰液、胆汁、肠液．
故答案为：（1）淀粉；蛋白质；脂肪
（2）口腔；胃；小肠；B、E
（3）口腔；小肠；小肠；胰液、胆汁、肠液
点评：此题通过图示考查了三大营养物质的起始消化部位和消化终产物．
练习册系列答案
相关题目
如图表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，回答问题．
如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根据图回答：
如图表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位被消化的程度．
如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题．
如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．请据图回答：