题目内容
【题目】我们周围生活着大量病毒、细菌、真菌等微生物，它们在自然界中发挥着不可替代的作用。请回答相关问题：
(1)与细菌相比，真菌细胞在结构上最显著的差异是________。生物的遗体、粪便中的有机物能够及时分解归还大自然，要靠营________生活的细菌、真菌等微生物。
(2)大肠杆菌噬菌体在侵染细菌的过程中，蛋白质外壳不进入细菌，进入细菌的只是________，科学家通过对这一过程的研究证明了_________________。
(3)致病微生物侵入人体后，能刺激________产生抗体，这一过程属于________免疫。
(4)若发现在某种细菌中有一种抗病基因，该基因在玉米中不存在，如何利用现代生物技术培育抗病的玉米品种？(只要写出育种思路即可)
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【答案】（1）真正的细胞核；腐生；
（2）DNA；生物的遗传物质是DNA；
（3）淋巴细胞；特异性；
（4）运用科学手段从细菌中提取所需要的抗病基因，将其转入玉体中，使与玉米的基因进行重组，从而使玉米产生抗病物质。培育抗病的玉米新品种。
【解析】试题分析：（1）与细菌相比，真菌细胞在结构上最显著的差异是有真正的细胞核，腐生细菌、真菌等微生物是生态系统中的分解者，能把动物、植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，被绿色植物吸收和利用，制造有机物。可见细菌、真菌等微生物促进了生态系统中的物质循环。
（2）噬菌体在侵染细菌的过程中，蛋白质外壳不进入细菌，进入细菌的只是DNA，科学家通过对这一过程的研究证明了生物的遗传物质是DNA。
（3）病原体侵入人体后，能够刺激巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质（病原体）的抗体，这一过程属于特异性免疫。
（4）若发现在某种细菌中有一种抗病基因．该基因在玉米中不存在，可以利用转基因技术培养出抗病转基因玉米，运用科学手段从细菌中提取所需要的抗病基因，将其转入玉米中，使与玉米的基因进行重组，从而使玉米产生抗病物质。培育抗病的玉米新品种。
【题目】某同学在做“酿制米酒”的实验时，对实验做了改进。在1号瓶中装入400mL纯净水、10g白糖和1g发酵粉，在2号瓶中只装入400mL纯净水和10g白糖，不添加发酵粉，并搅拌均匀，在瓶口处各套上一个挤瘪的气球，把两个瓶子同时放在不通风的环境中，2天后观察现象，实验方案及现象如表所示，请据此回答问题
编号 | 纯净水 | 白糖 | 发酵粉 | 瓶口处理方式 | 实验现象 |
1号瓶 | 400mL | 10g | 1g | 套上气球，并用线扎紧瓶口 | 不断冒出气泡，气球膨大 |
2号瓶 | 400mL | 10g | 不加 | 套上气球，并用线扎紧瓶口 | 不冒气泡，气球不膨大 |
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（1）该实验中的实验组是_____号瓶。
（2）将瓶中的纯净水、白糖等搅拌均匀的目的是_____。
（3）取下套在1号瓶口的气球能够闻到酒味，这说明发酵过程中产生了_____；1号瓶气球膨大，说明在发酵过程中还产生了_____。
（4）酵母菌属于真菌，一些真菌可以参与食品制作，还有一些可以为人类提供药物，真菌产生的可以杀死或抑制致病细菌生长的物质称为_____。
【题目】某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下表中的实验方案，在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应的温度下，一段时间后现察到如下现象。请分析后回答下列问题：
装置 | 物质 | 温度 | 现象 |
① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 25℃ | 有气泡产生，气球胀大 |
② | 水+葡萄糖 | 25℃ | 没有气泡产生，气球不胀大 |
③ | 水+酵母菌 | 25℃ | 没有气泡产生，气球不胀大 |
④ | 水十葡萄糖十酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生，气球不胀大 |
（1）表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是????????? （填装置序号）；可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是????????? （填装置序号）。
（2）请根据上述实验推断出酵母菌生存需要的条件是?????????????????? 。
（3）酵母菌可以把葡萄糖转化为????????? ，所以常用来酿酒或制作馒头。
（4）研究发现，酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时，细胞内线粒体数量逐代减少。当重新获得充足的氧气和养分供应时，线粒体数量迅速增加，酵母菌的代谢和生长旺盛，繁殖速度加快。请分析线粒体数量增加，使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是??????????????????? 。
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