Question

未受伤的苹果可以放置较长时间，而表皮损伤的苹果容易腐烂，这是因为

1. A.
   营养组织的成分很快溢出，被细菌腐蚀
2. B.
   表皮的保护作用失去，细菌侵入
3. C.
   表皮的保护作用失去，营养损耗
4. D.
   空气进入苹果，分解了果肉

Answer 1

B
分析：此题考查的知识点是苹果表皮的功能．解答时可以从苹果皮的功能和保护组织的分布功能方面来切入．
解答：组织是由众多形态相似结构功能相近的细胞连接在一起形成的细胞群体．植物的组织有保护组织、营养组织、分生组织、输导组织和机械组织等．
保护组织主要分布在叶、茎和果实的表皮，有保护作用；未受伤的苹果可以放置较长时间，而表皮损伤的苹果容易腐烂，表明苹果皮有保护作用，属于保护组织；表皮损伤，失去了保护作用，细菌侵入，导致苹果容易腐烂．
故选B．
点评：解答此类题目的关键是理解苹果皮的保护作用．